{"id":83,"date":"2015-02-03T07:36:27","date_gmt":"2015-02-03T07:36:27","guid":{"rendered":"http:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/?p=83"},"modified":"2015-02-03T07:36:27","modified_gmt":"2015-02-03T07:36:27","slug":"mediterrane-schnitzelchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/02\/03\/mediterrane-schnitzelchen\/","title":{"rendered":"Mediterrane Schnitzelchen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten<\/strong> f\u00fcr 10 Personen<br \/>\n10 Puten oder Schweineschnitzelchen (Mager), 1500g Tomaten, frischer Basilikum frisch, 5 Zwiebeln (fein gew\u00fcrfelt), 10 kleine Knoblauchzehen (gew\u00fcrfelt), Oliven\u00f6l zum Anbraten, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, 325g Mozzarella, 5 TL Piri-Piri Paste, (1kg Spaghetti)<br \/>\n<strong>Zubereitunng<\/strong><br \/>\nSchnitzelchen waschen. Tomaten waschen &#038; in grobe W\u00fcrfel schneiden. Basilikumbl\u00e4ttchen abzupfen &#038; kleinschneiden. Zwiebeln &#038; Knoblauch sch\u00e4len &#038; w\u00fcrfeln. \u00d6l in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Schnitzel von jeder Seite ca. 2 Min. anbraten. Rausnehmen &#038; w\u00fcrzen. Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch im hei\u00dfen Fett durchschwenken, Basilikum zugeben. Alles mit Salz und Pfeffer, Piri-Piri Paste &#038; Cayennepfeffer w\u00fcrzen. Fleisch &#038; Tomatenmischung in einer leicht gefetteten Auflaufform schichten. Mozzarella abtropfen lassen, in W\u00fcrfelchen schneiden &#038; dar\u00fcber geben. Backofen vorheizen &#038; den Auflauf bei 175\u00b0 Grad ca. 10 Minuten \u00fcberbacken. Aus dem Ofen nehmen &#038; mit Basilikumbl\u00e4ttern garnieren. Wer mag kann dazu warmes Knoblauchbaquette servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 10 Personen 10 Puten oder Schweineschnitzelchen (Mager), 1500g Tomaten, frischer Basilikum frisch, 5 Zwiebeln (fein gew\u00fcrfelt), 10 kleine Knoblauchzehen (gew\u00fcrfelt), Oliven\u00f6l zum Anbraten, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, 325g Mozzarella, 5 TL Piri-Piri Paste, (1kg Spaghetti) Zubereitunng Schnitzelchen waschen. Tomaten <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/02\/03\/mediterrane-schnitzelchen\/\"><span class=\"screen-reader-text\">  Mediterrane Schnitzelchen<\/span> weiterlesen<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,7,1],"tags":[],"class_list":["post-83","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-19","category-menue-1405","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83\/revisions\/84"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}