{"id":44,"date":"2015-02-01T11:03:55","date_gmt":"2015-02-01T11:03:55","guid":{"rendered":"http:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/?p=44"},"modified":"2015-02-02T19:15:57","modified_gmt":"2015-02-02T19:15:57","slug":"bouillon-mit-ei-und-brot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/02\/01\/bouillon-mit-ei-und-brot\/","title":{"rendered":"Bouillon mit Ei und Brot"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten<\/strong> f\u00fcr 10 Personen<br \/>\n1 7\/8 L Rinderbouillon, 5\/8 L Wei\u00dfwein, 5 EL Butter, 2,5 Knoblauchzehen, 10 Wei\u00dfbrotscheiben, 10 kleine sehr frische Eier, Pfeffer, 150g frisch geriebener Parmesank\u00e4se, Petersilienbl\u00e4ttchen zum Garnieren<br \/>\n<strong>Zubereitung<\/strong><br \/>\nFleischbr\u00fche mit Wei\u00dfwein erhitzen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch pellen &#038; in die zerlassene Butter pressen, glasig werden lassen. Brotscheiben in der Knoblauchbutter goldbraun braten. Brotscheiben in tiefe Teller legen, darauf vorsichtig je 1 Ei gleiten lassen. Etwas Pfeffer dar\u00fcber geben, mit etwas Parmesank\u00e4se bestreuen &#038; vorsichtig mit der hei\u00dfen Br\u00fche \u00fcbergie\u00dfen. Gleich servieren und mit Petersilienbl\u00e4ttchen garnieren. Den restlichen Parmesank\u00e4se separat dazu reichen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 10 Personen 1 7\/8 L Rinderbouillon, 5\/8 L Wei\u00dfwein, 5 EL Butter, 2,5 Knoblauchzehen, 10 Wei\u00dfbrotscheiben, 10 kleine sehr frische Eier, Pfeffer, 150g frisch geriebener Parmesank\u00e4se, Petersilienbl\u00e4ttchen zum Garnieren Zubereitung Fleischbr\u00fche mit Wei\u00dfwein erhitzen. Butter in einer Pfanne <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/02\/01\/bouillon-mit-ei-und-brot\/\"><span class=\"screen-reader-text\">  Bouillon mit Ei und Brot<\/span> weiterlesen<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,10,1],"tags":[],"class_list":["post-44","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-18","category-menue-1408","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions\/45"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}