{"id":187,"date":"2015-12-15T08:48:22","date_gmt":"2015-12-15T08:48:22","guid":{"rendered":"http:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/?p=187"},"modified":"2015-12-15T08:48:22","modified_gmt":"2015-12-15T08:48:22","slug":"kartoffelsamtsuppe-mit-avocado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/12\/15\/kartoffelsamtsuppe-mit-avocado\/","title":{"rendered":"Kartoffelsamtsuppe mit Avocado"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten (f\u00fcr 16 Personen):<\/strong> 2000 g mehlig-festkochende Kartoffeln, 4 Liter Fleischbr\u00fche, Pfeffer, Kreuzk\u00fcmmel, 12 Stengel glatte Petersilie, 2 TL abgeriebene Zitronenschale, 800 g saure Sahne, 4 gro\u00dfe, reife Avocado<br \/>\n<strong>Zubereitung:<\/strong> Die Kartoffeln sch\u00e4len, waschen, in W\u00fcrfel schneiden &#038; mit der Br\u00fche, Pfeffer &#038; etwas Kreuzk\u00fcmmel zum Kochen bringen. Nach etwa 30 min, wenn die Kartoffeln samtweich sind, Suppe in einen Mixer geben. Petersilie absp\u00fclen, Bl\u00e4ttchen abzupfen, mit der abgeriebenen Zitronenschale in den Mixer geben, alles ganz fein p\u00fcrieren. Die Suppe wieder erhitzen (nicht kochen), saure Sahne vorsichtig unterziehen. Die Avocados halbieren, entsteinen, sch\u00e4len &#038; in Spalten schneiden. Avocados etwa 3 min in der Suppe ziehen lassen, dann herausnehmen, die Suppe auf Tellern servieren und damit garnieren. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 16 Personen): 2000 g mehlig-festkochende Kartoffeln, 4 Liter Fleischbr\u00fche, Pfeffer, Kreuzk\u00fcmmel, 12 Stengel glatte Petersilie, 2 TL abgeriebene Zitronenschale, 800 g saure Sahne, 4 gro\u00dfe, reife Avocado Zubereitung: Die Kartoffeln sch\u00e4len, waschen, in W\u00fcrfel schneiden &#038; mit der <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/12\/15\/kartoffelsamtsuppe-mit-avocado\/\"><span class=\"screen-reader-text\">  Kartoffelsamtsuppe mit Avocado<\/span> weiterlesen<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,30,1],"tags":[],"class_list":["post-187","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-18","category-menue-1508","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187\/revisions\/188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}