{"id":159,"date":"2015-11-24T14:27:57","date_gmt":"2015-11-24T14:27:57","guid":{"rendered":"http:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/?p=159"},"modified":"2015-11-24T14:27:57","modified_gmt":"2015-11-24T14:27:57","slug":"wuerzige-pastinakensuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/11\/24\/wuerzige-pastinakensuppe\/","title":{"rendered":"W\u00fcrzige Pastinakensuppe"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten<\/strong> (f\u00fcr 10 Personen): 10 EL Butter, 2\u00bd mittelgro\u00dfe Zwiebel (gehackt), 2 \u00bd mittelgro\u00dfe Kartoffeln (gehackt), 1250 g Pastinaken (gehackt), 1\u00bc TL Currypulver, 1\u00bc TL gemahlener Kreuzk\u00fcmmel, 1\u00bc gemahlener Koriander, 1\u00bc TL gemahlener Kardamon, 3\u00bc Liter H\u00fchner oder Gem\u00fcsebr\u00fche, Salz &#038; Pfeffer, 375 g Creme Double<br \/>\n<strong>Zubereitung:<\/strong> Die Butter bei mittlerer Hitze in einem gro\u00dfen Topf zerlassen. Zwiebeln &#038; Kartoffeln darin 3-4 Minuten weich sautieren. Dann die Pastinaken untermengen, die gemahlenen Gew\u00fcrze zuf\u00fcgen und alles 1 weitere Minute sautieren. Die Br\u00fche zugie\u00dfen &#038; zum Kochen bringen Dann die Hitze reduzieren, den Topf abdecken &#038; den Inhalt 20-25 Min. k\u00f6cheln lassen, bis die Pastinaken weich sind. Den Topf vom Herd nehmen, den Inhalt in einen Mixer geben und glatt p\u00fcrieren. Die Suppe mit Salz &#038; Pfeffer abschmecken. Die fertige Suppe erneut erhitzen. Anschlie\u00dfend hei\u00df und nach Belieben mit einem L\u00f6ffel Creme Double servieren. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 10 Personen): 10 EL Butter, 2\u00bd mittelgro\u00dfe Zwiebel (gehackt), 2 \u00bd mittelgro\u00dfe Kartoffeln (gehackt), 1250 g Pastinaken (gehackt), 1\u00bc TL Currypulver, 1\u00bc TL gemahlener Kreuzk\u00fcmmel, 1\u00bc gemahlener Koriander, 1\u00bc TL gemahlener Kardamon, 3\u00bc Liter H\u00fchner oder Gem\u00fcsebr\u00fche, Salz <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/11\/24\/wuerzige-pastinakensuppe\/\"><span class=\"screen-reader-text\">  W\u00fcrzige Pastinakensuppe<\/span> weiterlesen<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,27,1],"tags":[],"class_list":["post-159","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-18","category-menue-1505","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":160,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159\/revisions\/160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}