{"id":145,"date":"2015-11-24T14:08:16","date_gmt":"2015-11-24T14:08:16","guid":{"rendered":"http:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/?p=145"},"modified":"2015-11-24T14:10:25","modified_gmt":"2015-11-24T14:10:25","slug":"blaubeer-quarkcreme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/11\/24\/blaubeer-quarkcreme\/","title":{"rendered":"Blaubeer-Quarkcreme"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten<\/strong> (f\u00fcr 10 Personen): 1,5 kg Blaubeeren, 200 g Zucker, 300 g Quark, 1 Liter frische Sahne, 15 Blatt wei\u00dfe Gelantine, Saft von 2\u00bd Zitronen<br \/>\n<strong>Zubereitung<\/strong>: Die Beeren verlesen, waschen, abtropfen, in einer Schale mit dem Zucker bestreut ziehen lassen, bis sich Saft bildet. Danach die Beeren mit einer Gabel zerdr\u00fccken. Den Quark mit der Sahne aufschlagen. Geweichte Gelantine unterziehen &amp; den Saft der Zitronen. Wenn n\u00f6tig mit Zucker s\u00fc\u00dfen. Etwas Blaubeermark zur Dekoration zur\u00fcck lassen, den Rest in den Quark geben, vermischen, in Gl\u00e4ser f\u00fcllen &amp; mit jeweils einem L\u00f6ffel reiner Blaubeeren garnieren. Eventuell auch Klecks Sahne obenauf.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 10 Personen): 1,5 kg Blaubeeren, 200 g Zucker, 300 g Quark, 1 Liter frische Sahne, 15 Blatt wei\u00dfe Gelantine, Saft von 2\u00bd Zitronen Zubereitung: Die Beeren verlesen, waschen, abtropfen, in einer Schale mit dem Zucker bestreut ziehen lassen, <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/11\/24\/blaubeer-quarkcreme\/\"><span class=\"screen-reader-text\">  Blaubeer-Quarkcreme<\/span> weiterlesen<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,26,1],"tags":[],"class_list":["post-145","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-22","category-menue-1504","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=145"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":148,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145\/revisions\/148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}