{"id":119,"date":"2015-11-12T07:20:34","date_gmt":"2015-11-12T07:20:34","guid":{"rendered":"http:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/?p=119"},"modified":"2015-11-12T07:34:51","modified_gmt":"2015-11-12T07:34:51","slug":"badische-riesling-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/11\/12\/badische-riesling-creme\/","title":{"rendered":"Badische Riesling-Creme"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten<\/strong> (f\u00fcr 10 Personen): 1,5 Flaschen fruchtiger Rieslingwein (gute Sorte), 375g Zucker, 6 Zitronen, 6 Zuckerw\u00fcrfel, 15 Eigelb, 3 EL St\u00e4rkemehl, Weintrauben oder Suppenmakronen<br \/>\n<strong>Zubereitung:<\/strong> Wei\u00dfwein &#038; Zucker mischen. Die Zitronenschale mit W\u00fcrfelzucker abreiben, den Saft auspressen und Saft &#038; Zuckerw\u00fcrfel der Wei\u00dfwein\/Zucker Mischung zuf\u00fcgen. Die Eigelbe dazugeben &#038; das St\u00e4rkemehl mit dem Schneebesen trocken hineinst\u00e4uben. Diese Mischung in einen hochwandigen Topf gie\u00dfen &#038; mit dem Schneebesen kr\u00e4ftig schlagen. Bei m\u00e4\u00dfiger Hitze erw\u00e4rmen &#038; immer weiterschlagen. Sobald die Masse sich zu verdicken beginnt &#038; aufsteigt, den Topf vom Herd nehmen und in Sch\u00e4lchen f\u00fcllen. Mit halbierten Weinbeeren oder Suppenmakronen garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 10 Personen): 1,5 Flaschen fruchtiger Rieslingwein (gute Sorte), 375g Zucker, 6 Zitronen, 6 Zuckerw\u00fcrfel, 15 Eigelb, 3 EL St\u00e4rkemehl, Weintrauben oder Suppenmakronen Zubereitung: Wei\u00dfwein &#038; Zucker mischen. Die Zitronenschale mit W\u00fcrfelzucker abreiben, den Saft auspressen und Saft &#038; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/11\/12\/badische-riesling-creme\/\"><span class=\"screen-reader-text\">  Badische Riesling-Creme<\/span> weiterlesen<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,23,1],"tags":[],"class_list":["post-119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-22","category-menue-1501","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":120,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions\/120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}