{"id":115,"date":"2015-11-12T07:24:56","date_gmt":"2015-11-12T07:24:56","guid":{"rendered":"http:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/?p=115"},"modified":"2015-11-12T07:34:31","modified_gmt":"2015-11-12T07:34:31","slug":"muensterlaender-biersuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/11\/12\/muensterlaender-biersuppe\/","title":{"rendered":"M\u00fcnsterl\u00e4nder Biersuppe"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten<\/strong> (f\u00fcr 10 Personen): \u00be Liter Vollmilch, 90g Zucker, 1 Vanilleschote, \u00be Liter braunes, einfaches Bier (Malzbier), 3 Eier, 100g Rosinen, Puderzucker<br \/>\n<strong>Zubereitung:<\/strong> Zucker &#038; Milch werden erhitzt, die Vanilleschote aufschneiden &#038; 5 Min. in der Milch mitziehen lassen, dann herausnehmen. Bier dazugeben. Einen viertel Liter der Menge abnehmen, die Eigelbe darin verquirlen &#038; wieder unterziehen, wobei man weiter schl\u00e4gt, um die Liaison zu erzielen. Rosinen warm aufquellen lassen &#038; in die Suppe geben. Die Eiwei\u00df zu steifen Schnee schlagen &#038; mit gesiebten Puderzucker s\u00fc\u00dfen. Vom Eischnee mit einem Teel\u00f6ffel Kl\u00f6\u00dfe abstechen, die in der Suppe nachziehen &#038; fest werden sollen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 10 Personen): \u00be Liter Vollmilch, 90g Zucker, 1 Vanilleschote, \u00be Liter braunes, einfaches Bier (Malzbier), 3 Eier, 100g Rosinen, Puderzucker Zubereitung: Zucker &#038; Milch werden erhitzt, die Vanilleschote aufschneiden &#038; 5 Min. in der Milch mitziehen lassen, dann <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/2015\/11\/12\/muensterlaender-biersuppe\/\"><span class=\"screen-reader-text\">  M\u00fcnsterl\u00e4nder Biersuppe<\/span> weiterlesen<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,23,1],"tags":[],"class_list":["post-115","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-18","category-menue-1501","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115\/revisions\/116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/neigierisch.de\/shb-kochkurs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}