Zucchini in roher Tomatensauce
Zutaten 3 kg nicht zu große Zucchini, Salz, 1/2 Liter Olivenöl, 3/8 Liter Tomatensaft, 6 mittelgroße Knoblauchzehen, schwarzer Pfeffer, 8 Bund Basilikum Zubereitung Zucchini putzen, waschen und der Länge nach in 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf Küchenkrepp ausbreiten Zucchini in roher Tomatensauce weiterlesen